(BENDA-10/09/2024) SMAS Al Hikmah mengadakan Education expo 2024 tanggal 10-11 Agustus. Untuk acara pada tanggal 10 Agustus yaitu V60 Manual Brewing Competition Throwdown. Kompetisi ini dihadiri oleh Abah Solahudin Masruri dan Gus Nasyr Alamudin Masruri sebagai pengasuh Pondok Pesantren Al Hikmah 2. Di hadiri juga oleh Deni Arif Kurniawan (owner kopi kampus & roastery purbalingga), Ramanitya Khadiva (founder $ roaster tradisine ngopi slawi), Sarda Rizaldi (barista bumiayu), Fadli reza & Maulana Yusuf (owner family caffee & buster roast bumiayu, owner & barista NN coffee street bumiayu) yang akan menjadi juri dalam kompetisi ini.
V60 Manual Brewing Competition Throwdown dilaksanakan di halaman SMAS Al hikmah gedung 2 pada pukul 09.00 WIB s/d selesai. Kompetisi ini diikuti oleh beberapa barista dari berbagai cafe yang ada di Brebes. V60 Manual Brewing Competition Throwdown dibuka secara resmi oleh Gus Nasyr alamudin masruri.
Setelah kompetisi resmi dibuka, dilanjut dengan sambutan oleh Gus Nasyr Alamudin Masruri, Ibu Ratna dan Ibu Yeni. Acara sambutan selesai, selanjutnya seluruh peserta diarahkan untuk menaiki panggung perlombaan guna mengamati kopi, alat, dan sistem perlombaan yang digunakan. Para peserta juga dijelaskan tentang sistem penilaian oleh Bpk.Ahmad Alqori selaku ketua panitia dalam kompetisi ini.
Perlombaan berjalan dengan lancar, para peserta lomba sangat bersemangat dan lihai dalam menyajikan kopi V60 terbaik mereka. Persaingan mulai memanas, hanya tersisa tiga peserta yang akan mengikuti final lomba yaitu Mas Hanif dari Banyumas, Mas Fano dari Bumiayu, dan Mas Ucup dari Bojong. Situasi final begitu menegangkan dan mendebarkan.
Hasil dari final V60 Manual Brewing Competition Throwdown adalah juara 1 diraih oleh Mas Hanif dari Banyumas, juara 2 yaitu Mas Fano dari Bumiayu dan peserta yang meraih juara 3 yaitu Mas Ucup dari Bojong.
Oleh: Nindi Maulida
